Bitang finom Brownie recept

Hozzávalók:

• Tapadásmentes főzőspray
• 1.5 csésze konzerv fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve.
• 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
• 1 evőkanál eszpresszópor
• 3/4 csésze tojáspótló
• 2 evőkanál alacsony kalóriatartalmú cukormentes csokoládészirup
• 2 evőkanál csökkentett zsírtartalmú tejföl
• 1 evőkanál sótlan vaj, olvasztva
• 24 csomag (84 g) Truvia vagy 8 evőkanál granulált Splenda
• 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés:

1. lépés
   Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Fújjunk be egy 20×20-as üveg sütőedényt főzőspray-vel.
2. lépés
   Rakjuk össze a babot, a kakaóport, az eszpresszóport és a tojást, a tojáspótlót egy tálban. Addig kavarjuk robotgéppel, amíg a keverék sima nem lesz, kb. 2 percig, közben félúton kaparjuk le a tál oldalát.
3. lépés
   Öntsük hozzá a csokoládészirupot, a tejfölt, a vajat, a Truviát és a vaníliát. Addig dolgozzuk, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik, körülbelül 1 percig.
4. lépés
   Öntsük a tésztát az előkészített sütőformába, és egy spatulával simítsuk el a tetejét. Süssük 28-30 percig, a sütési idő felénél fordítsuk meg a tálat. A közepébe szúrt fogpiszkálóból puha tésztára tapadva fog kijönni.
5. lépés
   Hagyjuk a brownie-kat teljesen kihűlni a sütőtálban egy rácson. Ezután vágjuk 12 négyzetre, és tálaljuk. A maradékot betehetjük a hűtőbe.