Borsmenta-kéreg Brownie

Összetevők:

• BROWNIE:
• 8 evőkanál sótlan vaj, darabokra vágva, plusz több a serpenyőbe
• 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor, plusz több a serpenyőbe
• 1 1/3 csésze étcsokoládé chips (8 uncia).)
• 1 csésze cukor
• 3 nagy tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze általános liszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 1 3 1/2 uncia. borsmentás csokoládé, durva, 1 hüvelykes darabokra törve
• GLAZÉ:
• 1/3 csésze tejszín
• 1/2 csésze étcsokoládéforgács