Brownie párnás cukros sütik

• Makes 12

Ingredients

• 1 packetBrownie Mix
  
  
• 2 ³/₄ cupsFlour
  
  
• 1 teaspoonbaking soda
  
  
• ¹/₂ teaspoonbaking powder
  
  
• 1 cupSoftened butter
  
  
• 1 egg
  
  
• 1 teaspoonvanilla extract
  
  
• 3 ouncesunsweetened chocolate
  
  

Directions

1. Preheat oven to 350 degrees F.
2. Süssük meg a brownie-t a dobozon található utasítás szerint, majd vágjuk 1 inch-es négyzetekre és tegyük félre.
3. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport.
4. Egy másik nagy tálban keverjük simára a megpuhított vajat és a cukrot (nem kell elektromos keverőgép – én ezt kézzel csináltam!). Verjük bele a tojást és a vaníliát. Fokozatosan keverjük hozzá a száraz hozzávalókat, egyszerre 1/2 csésze lisztet. Győződjünk meg róla, hogy jól összekeveredtek
5. Vágjuk darabokra a csokoládét, és keverjük a süteménytésztába. Fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább egy órára hűlni – hűvös tésztával akarunk dolgozni, mert a melegebb tészta rendetlen és rakoncátlan lesz.
6. Egy nagy kanállal vegyünk egy maréknyi sütitésztát, és helyezzük egy sütőlapra (ideális esetben pergamenpapírral, de kinek van ilyenje?). Nyomj egy darab brownie-t a közepébe, és a maradék tésztát óvatosan dolgozd körbe a brownie körül, a kezedben formázd gömbölyűre.
7. Bake for about 10 – 15 minutes until golden brown.