Ezek a Brownie születésnapi törékeny torták jégdobozos sütemények. Könnyű és finom csemege! Szuper egyszerű, sütés nélküli desszertet készíthetsz. Olyan aranyosan és csinosan néznek ki!
Összetevők.
- 2 csésze tejszínhab
- 1 csésze porcukor
- Másfél teáskanál vajkivonat
- 3/4 teáskanál mandula kivonat
- 2-3 zacskó csokoládé chips. 100g/zacskó
szóróanyag
Elkészítési metódus:
- Fagyassz le egy fémtálat és egy habverőt 15-20 percig, hogy jó hideg legyen.
- Vedd ki a tálat a fagyasztóból, és rakd bele a tejszínhabot.
- Néhány percig közepes-nagy sebességen verd fel a habot. A tejszín kezdetben egy kicsit buborékosodni fog, majd sűrűsödni kezd.
- Amint a krém sűrűsödni kezd, tedd hozzá a porcukrot és a kivonatokat.
- Addig verd, amíg szilárd csúcsok nem képződnek, összesen körülbelül 5-7 percig. Ügyelj arra, hogy ne keverd túl. A sima tejszínhabból gyorsan aludttejszínhabbá válik.
- Az egyes muffinok elkészítéséhez helyezz egy brownie-törmelék négyzetet egy tányérra, vagy bármilyen felületre, amit használsz.
- Kanalazz egy réteg tejszínhabot a brownie-tortára.
- A tetejére tegyél egy másik brownie keksz négyzetet, majd egy újabb réteg tejszínhabot.
- Ismételd meg a 8. lépést, majd szórd meg a tetejét porcukorral.
- Ismételd meg a 6-9. lépést, amíg az összes jégkockás muffin meg nem puhul.
- Végül tedd a süteményeket a hűtőszekrénybe legalább 3-4 órára. Ezek a brownie tortácskák körülbelül 5 napig elállnak.
Itt nézhetsz meg több képet a folyamatról.
Gadam
