Brutál Brownie süti. Brutálisan finom. Brutálisan Brownie. Készítsd el szűk másfél óra alatt.
Hozzávalók:
- 6 evőkanál sótlan vaj
- 2 kocka cukrozatlan csokoládé
- 115 g keserédes csokoládé
- 1 teáskanál instant eszpresszópor
- 1/4 pohár forró víz
- 1/4 pohár cukrozatlan kakaópor
- 1 Csésze Cukor
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál vanília
- 1 csésze liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
Brutál Brownie elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki egy 20 centis négyzet alakú tepsit tapadásmentes fóliával.
- Egy nagy üveg keverőtálban olvasszuk meg a vajat és a csokoládét mikrohullámú sütőben magas fokozaton 1- 1.5 percig; Majd kevergessük simára.
- Oldjuk fel az eszpresszóport forró vízben. Keverjük bele a cukrozatlan kakaóport. Keverjük az eszpresszó keveréket a csokoládékeverékhez. Aztán kavarjuk bele a cukrot, a tojásokat és a vaníliát is.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a csokoládés keverékhez, és keverjük át alaposan.
- Öntsük a tésztát az előkészített formába, és süssük 30-32 percig, vagy amíg a közepébe szúrt pálcikával nedves morzsákat nem szór.
- Hűtsük ki teljesen a tepsiben, egy rácson.
- Emeljük ki a brownie-t a fólia végénél fogva a serpenyőből egy vágódeszkára. Vághatjuk is fel.