Hozamok: 07 adagok
Elkészítési idő: 0 óra perc
Teljes idő: 1 óra 16 perc
1
dobozos brownie mix , plusz a dobozon kért összetevők
1 1/2 c.
felezett eper
2 1/3 c.
félédes csokoládédarabkák
1 c.
tejszín
- Melegítse elő a sütőt
- Brownie készítése: Készítse elő a brownie-tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük addig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkálóból csak néhány nedves morzsa válik ki 22 nak nek 16 percek. A serpenyőben hagyjuk teljesen kihűlni, majd szórjuk meg eperrel.
- Ganache készítése: Helyezzen csokoládédarabkákat egy közepes, hőálló tálba, és tegye félre. Melegítsük fel a tejszínt egy kis serpenyőben közepes lángon. Amikor a buborékok kezdik megtörni a felületet a serpenyő szélein, kapcsolja ki a hőt. A forró tejszínt csokireszelékre öntjük. Hagyjuk állni 5 percig, majd folyamatosan keverjük, amíg a szósz sima nem lesz. Ráöntjük az epres rétegre.
- Hűtőbe tesszük, amíg a ganache megdermed, kb