Gadam
Epres -Banános Brownie falatok
Megjegyzések: Ezek a brownie-k nagyon ragacsosak.
Száraz hozzávalók:
- 2 evőkanál őrölt lenmag
- 1/4 csésze + 2 evőkanál víz
- 1/4 csésze kókuszliszt
- 2 evőkanál. cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál. kukoricakeményítő
- 1 evőkanál. vegán cukor
- 1 tk. őrölt szerecsendió
- 1 tk. őrölt fahéj
- 1/4 tk. kóser só
Folyós hozzávalók:
- 2 közepes érett banán, szeletelve
- 1 csésze kartonos sima kókusztej
1 Evőkanál. ágáve nektár - 1 tk. vaníliakivonat
- 3 evőkanál. vegán csokoládé chips
- Feltöltés:
- lekvár, tetszés szerint
Elkészítés:
- Egy kis tálban keverjük össze az őrölt lenmagot a vízzel. Hűtőben tartsuk a felhasználásig.
- Egy nagy tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalót.
- Melegítsd elő sütőt.
- Egy közepes tálban pépesítsd a szeletelt banánt villával. Hozzáadjuk a maradék nedves hozzávalókat a csokoládéreszelék kivételével, és jól összekeverjük.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat és a lentojást a száraz keverékhez, és keverjük össze, amíg össze nem áll.
- Belekeverjük a csokireszeléket. Egy muffinsütőt vonj be tapadásmentes főzőpermettel. Osszuk el egyenletesen a tésztát, amíg a csésze körülbelül 3/4-ig meg nem telik.
- Süssük barnára
- Hagyjuk pihenni a serpenyőben néhány percig a sütés után, majd vegyük ki a serpenyőből, és tegyük át egy hűtőrácsra.
- Tálalás előtt önts lekvárt a brownie falatok tetejére.
