Kávés brownie Különlegesség

Hozzávalók:

• 8 evőkanál (1 rúd) sótlan vaj, lágyítva
• 1 csésze félédes csokoládéforgács
• 1.5 csésze általános liszt
• 1 csésze cukor
• 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 2 nagy tojás, enyhén felvert
• 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 2 evőkanál instant eszpresszópor
• 1/4 csésze kávélikőr
• 1/2 csésze keserédes csokoládé darabkák vagy forgácsok

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt fokra. Egy 23 x 23-as tepsit enyhén vajazzunk ki, és tegyük félre.
2. Tegyük a vajat és a félédes csokoládéforgácsot egy tálba, és olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben vagy forró víz felett. Vegyük ki a mikrohullámú sütőből, keverjük össze, majd tegyük félre, hogy kissé lehűljön. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a kakaót, a sütőport és a sót.
3. Aztán Adagoljuk a tojásokat a csokoládés keverékhez. Egy kis tálban keverjük össze a vaníliát, a kávélikőrt és az eszpresszót. Kavargassuk, amíg az eszpresszó feloldódik. Keverjük bele ezt a keveréket a csokoládés keverékhez. Adagoljuk a csokoládés keveréket a lisztes keverékhez, és csak addig kevergessük, amíg az összes száraz hozzávalót bele nem dolgoztuk. Keverjük bele aztán a csokoládédarabokat is.
4. A tésztát rendezzük el az előkészített tálba, és süssük 25-30 percig. Hűtsük, mielőtt a kívánt méretűre szeletelnénk.