Gadam
Keverjük össze a brownie tésztát, mikróban. Keverje össze a sajttorta keveréket, próbálja meg nem belélegezni. Rétegezzük a brownie-t és a málnakrémet. A tetejére reszelt csokoládé kerül. Finito. A lusta pék álma.
Azért fejtsük ki bővebben:).
Hozzávalók:
- 85 g málna
- 55 g krémsajt
- 55 g mascarpone sajt
- 2 evőkanál cukor
- ⅛ teáskanál vaníliakivonat
- ⅓ csésze liszt
- 4 evőkanál cukor
- 3 evőkanál kakaópor
- ¼ teáskanál sütőpor
- Csipetnyi só
- 2 evőkanál olaj
- 4 evőkanál víz
- Csokoládé a reszeléshez
Elkészítés:
- Konyhai robotgépben keverd össze a málnát, a krémsajtot, a mascarponét, a cukrot és a vaníliát. Ha nincs konyhai robotgéped, akkor előtte pépesítsd a málnát, aztán keverd össze az egészet.
- Egy másik kis tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport és a sót. Keverd bele az olajat és a vizet.
- Oszd a tésztát két különálló, kizsírozott tálba. Mikróban 30-45 másodpercig sütjük, amíg a brownie megsül, de még kissé krémes marad.
- Hagyja kihűlni.
- Egy desszertcsésze aljára kenj rétegezve egy kis sajttorta keveréket, majd tedd rá a brownie-t, végül még több sajttorta keveréket. A tetejére reszelt csokoládé kerüljön.
Receptinfó és megannyi kép itt: Raspberry Cheesecake Brownie Trifle- A Lazy Baker’s Dream – Cooking for Keeps
