Roppant Ropogós Nutellás brownie

Az elkészítés lépései:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy 22×33-as tepsit béleljünk ki enyhén kizsírozott sütőfóliával.
2. Egy nagy üvegtálban a csokoládéforgácsot és a vajat 30 másodpercenként mikróban olvasszuk fel. Minden intervallum között kevergessük meg, és további 30 másodpercig melegítsük tovább, amíg sima nem lesz.
3. Egyenként adjuk hozzá a cukrot, a tojásokat, a vaníliát és a lisztet. Ügyeljünk arra, hogy minden egyes hozzávalót egyesével adagoljunk, és keverjük át a masszát addig, amíg össze nem áll, mielőtt hozzáadnánk a következő hozzávalót. A keveréket oszlassuk szét egyenletesen az előkészített tepsiben.
4. Süssük meg 180 fokon 35-40 percig, vagy amíg a szélek teljesen meg nem szilárdulnak. Ne süssük túl (a közepe nem fog teljesen megdermedni)!
5. Vegyük ki a brownie-kat a sütőből, és tegyük a serpenyőt egy rácsra hűlni. Amíg hűlnek, készítsük el a Nutella réteget.

   Nutella réteg:

6. Egy közepes méretű üvegtálban a csokoládéforgácsot, a Nutellát és a vajat 30 másodpercenként mikróban addig melegítjük, amíg megolvad. Minden intervallum között kavargassuk meg, és további 30 másodpercig melegítsük, amíg sima nem lesz. Hagyjuk a keveréket 2-3 percig hűlni. Ezután keverjük bele a rizspelyhet.
7. Azonnal kenjük a Nutella-keveréket a brownie-kra.
8. Végül a brownie-kat fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni. Ha nem bírod kivárni, berakhatod a hűtőbe a folyamat fölgyorsítására.