Szenzációs Szamoa Brownie recept

Készítés menete:

1. Kezdjük a brownie-val: Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, és kenjünk ki egy 23-x-33-as méretű tepsit sütőspray-vel.
2. Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a kakaóport és a cukrot, majd fokozatosan kevergessük bele a tojásokat és a vaníliát, amíg a tészta fényes nem lesz.
3. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a sót, majd lassan adagoljuk hozzá a brownie tésztához, aktívan kevergetve, hogy összeálljon.
4. Öntsük a brownie tésztát az előkészített formába.
5. Süssük addig, amíg a brownie-k közepébe szúrt fogpiszkálóból csak néhány morzsa jön ki, 28-30 percig.
6. Hagyjuk kissé kihűlni, mielőtt elkezdjük a karamellás feltétet.

   Készítsük el a feltétet is: Egy közepes méretű serpenyőben, közepesen alacsony hőfokon olvasszuk fel a karamellt, majd keverjük bele a kókuszt, amíg bevonja.

7. Öntsük a feltétet a kihűlt brownie-kra, egyenletes rétegben eloszlatva azokat.
8. Egy kis, mikrohullámú sütőbe tehető tálban keverjük össze a csokoládéforgácsot és a vajat, és 20 másodperces időközönként kevergetve melegítsük, amíg megolvad. Tálalás előtt csorgassuk a brownie-k tetejére az elkészült feltétet.